Category : Timeline Stories
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Reconnaissance de l’agriculture biologique
Arrivée de la réglementation européenne et du logo AB. L’agriculture biologique est désormais officiellement reconnue. Le logo AB est désormais apposé aux produits Côteaux Nantais….
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La gamme boisson s’élargit. Création d’une gamme de jus de pommes gazéifié sans sucre ajouté : Apibul pommes, pommes-cassis, pommes-framboises et pommes myrtilles….
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Le verger s’agrandit de 19 hectares à La Planche. Avec des parcelles à Vertou, Carquefou et Thouaré, l’exploitation est éclatée sur la région. Cette configuration est nécessaire pour diminuer les risques face à la grêle. 7 salariés sont répartis sur les différents sites….
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La gamme de produits transformés s’agrandit avec compotes, confitures et purées de fruits. La production de cidre débute également avec du brut et du demi-sec. Puis viendra le cidre doux avec de la pomme à couteau, spécificité qui nous est propre car les fermes cidricoles le font généralement avec des……
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Début de la transformation avec le jus de pommes afin de valoriser les fruits abîmés. Première mise en bouteille le soir de Noël. Le procédé artisanal n’est pas bien maîtrisé, à cause du choc thermique une bouteille sur cinq se casse….
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Opposés aux pratiques de l’agriculture conventionnelle (traitements chimiques tous les dix jours), la méthode bio Lemaire-Boucher est mise en oeuvre dès 1968. Les 2 associés s’y intéressent et souhaitent initier un mode de culture sans engrais, ni produits chimiques dans les vergers. Le passage en bio fait perdre 80 %……
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Agrandissement des vergers.
Une groupement agricole d’exploitation est constitué entre Jacques Moreau et René Delhommeau. Le verger s’étend alors à une vingtaine d’hectares de pommiers….
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Création de l’entreprise sous forme individuelle par l’oncle de Jacques Moreau. Avec 2 hectares de vergers dans un contexte où l’agriculture intensive est en plein boom….