Côteaux Nantais s’engage pour le développement des filières Bio.

En tant que pionner de l’agriculture bio depuis les années 70 et biodynamie dans les années 90, nous, Côteaux Nantais, devions être fer de lance de la structuration de la filière Bio en France et au-delà de nos frontières.

Le marché des matières premières Bio étant de plus en plus tendu avec seulement 9% des surfaces agricoles cultivées en bio sur notre territoire, vous garantir du bio 100% origine France n’est pas toujours chose aisée. C’est pour cela que nous avons depuis plusieurs années crée un plan d’aides et de soutiens aux producteurs locaux, nationaux et internationaux pour répondre à leurs besoins, à votre demande croissante de produits sains et vous garantir la traçabilité de chacun de nos produits. Notre but commun est de conserver les cultures bio existantes et d’accompagner les producteurs engagés à se convertir vers l’agriculture Biologique et pourquoi pas, à nous rejoindre dans le développement de l’agriculture en Biodynamie. Grâce à cette structuration de "gagnant-gagnant", nous répondons aux besoins de nos partenaires producteurs:

Chaque accompagnement par Côteaux Nantais est co-construit avec le partenaire producteur en fonction des besoins de chacun et dans le respect de notre charte d’achats responsables et du cahier des charges de l’agriculture Bio et de l’agriculture en biodynamie. La volonté de Côteaux Nantais est d’accroitre les approvisionnements locaux avec l’objectif d’accroitre le nombre de produits certifiés 100% locaux. Nous commençons petit à petit avec notre nouvelle gamme de confitures en éditions limitées, cidres, ainsi que sur nos purées 915g. En privilégiant les filières courtes, nous limiterons l’impact sur le climat et préserverons les emplois sur notre territoire. Aujourd’hui, nous n’accompagnons pas moins de 40 producteurs (fruits, légumes) pour une fabrication et un conditionnement 100% réalisés en France. Par exemple, nous travaillons depuis plus de 10 ans avec le groupement « Les Vergers de l’avenir ». Ce groupe de 4 producteurs des Pays de la Loire nous assure 1500 tonnes de fruits pour des produits 100% Bio et 100% locaux. Ce travail commun de la maitrise agricole de nos surfaces nous permet de trouver ensemble un prix d’achat juste et respectueux du travail du producteur tout en nous assurant de la qualité des produits fournis. Nous leur garantissons des débouchés pour leur production, qu’ils peuvent également écouler dans leur propre point de vente à la ferme s’ils en sont équipés. C’est cela aussi, soutenir les initiatives de chacun. Permettre à tous:

Les Côteaux Nantais s’engagent à maintenir des prix rémunérateurs pour ses producteurs et développer la filière agricultrice biologique et la filière de l’agriculture en biodyamie.

Cette relation d’équilibre entre Côteaux Nantais et les producteurs est instaurée depuis maintenant plus de 25 ans et continue de se développer pour des relations durables, équitables et solidaires. Nos équipes aux achats sont en constante recherche de partenariats en commerce équitable (sucre de canne, gingembre…) pour que notre projet d’une agriculture saine et responsable ne s’arrête pas à nos frontières. Nous planifions chacun de nos achats afin de réguler l’approvisionnement au plus juste et ainsi limiter l’impact environnemental de chaque produit. Aux Côteaux Nantais, nous travaillons au rythme du vivant et dans le respect de l’environnement. C’est pourquoi nous préparons en amont notre planning de transformation pour respecter la saisonnalité de certains de nos produits. Eh oui ! Par exemple, en travaillant de la matière fraiche comme la mirabelle, nous ne lançons pas d’achat de produits surgelés et produisons en fonction de ce que la nature a bien voulu fournir à nos partenaires. Et parfois, votre gourmandise dépasse les pouvoirs de Dame Nature. Voilà pourquoi certains produits Côteaux Nantais sont en rupture saisonnière. Notre philosophie, de respecter la Nature et l’Humain, nous impose également de produire au plus juste. Tout ce parcours d’actions, en amont et en aval de la production de nos produits, s’achève dans vos palais et nous nous devons de vous mitonner le meilleur du fruit grâce à l’aide précieuse de nos collaborateurs et partenaires.