Eclaircissage au verger

Pas de repos pour nos équipes dans les vergers! Il est encore temps d'agir pour une meilleure récolte.

En effet, chez Côteaux Nantais, l'été nous pratiquons l'éclaircissage manuel dans tous nos vergers conduits en biodynamie.

Pourquoi éclaircir?

L'éclaircissage vise à ajuster la charge de fruits dans l'arbre. Cela permet :

• Un maintien de volume uniforme année après année dans nos vergers. (effet d'alternance)
• Assurer un beau calibre des fruits
• Eviter l'épuisement de l'arbre et aux branches de se casser
• Aérer les fruits afin de les exposer à la lumière et les abreuver suffisamment en sève pour garantir une qualité organoleptique

Quand éclaircir?

En juin, il existe une chute naturelle des fruits mais souvent cette chute est insuffisante, il faut donc passer à l'éclaircissage. Idéalement il se réalise un jour fruit en lune descendante.

Comment éclaircir?

Pour un pommier, nous allons dans un premier temps éliminer tous les fruits malades, chétifs ou malformés. Puis il faut idéalement conserver 1 à 2 fruits par bouquet, situés au centre. Pour un poirier ou un cognassier, on conservera plutôt 2 fruits qui ne se touchent pas et en périphérie du bouquet. Dans tous les cas, munissez vous d'un sécateur bien affûté et désinfecté!