Gestion de l'eau dans nos vergers.

Une irrigation maîtrisée

• 6x moins d'eau utilisée par rapport à un verger conventionnel
• Une irrigation ciblée, au goutte à goutte
• Une eau dynamisée et oxygénée naturellement
• Une nappe phréatique préservée

Mais comment fait-on?

Aux Côteaux Nantais, chacun de nos 6 vergers conduits en biodynamie, possède un système d'irrigation autonome.  Grâce à notre mode de production en biodynamie, les arbres ont un système racinaire plus profond ce qui les rend plus autonomes. Ce choix d'irrigation optimise également la concentration des arômes des fruits ( pommes, poires, kiwis etc.) Le fruit a plus de texture, de croquant et de sucre.

Et concrètement?

Prenons l'exemple de notre verger de la Caffinière où nous produisons, pommes, poires, fraises, kiwis et légumes. C'est ici que sont cultivées nos pommes à chair rouge, utilisées pour la fabrication de la purée pommes chair rouge.
Ce verger de 25 hectares, comporte 2 bassins de décantation en cascade. Le 1er bassin collecte les eaux du verger, chargées en azote et matière organique. On y pulvérise du basalte pour détruire les algues et vivifier l'eau. Puis l'eau transite dans un second bassin via une cascade de vasques où elle dessine des 8 pour lui apporter de l'oxygène et se purifier. L'eau continuera son chemin dans le bassin arrondi afin de toujours favoriser ce mouvement. Elle sera ensuite utilisée pour l'irrigation en goutte à goutte ou en aspersion selon la culture. Ce principe permet d'éviter de puiser dans la nappe phréatique.