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Le sirop de pomme
Pour 250 ml
La recette anti gaspi spéciale pomme!Ingrédients
- la peau, les pépins et le trognon de 5 pommes
- 300g de sucre
- 500ml d'eau
Préparations
- Dans une casserole, mélangez les morceaux de reste de pomme avec 150g de sucre, couvrez avec les 500ml d'eau, portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes à petit feu.
- Puis couvrez et laissez macérer une nuit dans la casserole.
- Le lendemain, filtrez votre jus dans une autre casserole et ajoutez la deuxième partie du sucre.
- Portez à ébullition jusqu'à réduction et formation du sirop.
- Versez votre sirop dans une bouteille et laissez refroidir au frigo.