Gâteau moelleux aux pommes et noisettes
Pour 6 personnes
un gâteau moelleux et croustillant aux pommes et à la noisette.
Ingrédients
- 125g de beurre
- 110g de purée de pommes
- 2 œufs bio
- 200g de farine
- 5cl de fromage blanc
- 4 pommes
- 200g de noisettes décortiquées
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparations
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un récipient fouetter les œufs avec 85g de purée de fruits, mélanger la farine et la levure.
- Ajouter le beurre fondu et verser le fromage blanc.
- Couper les pommes en morceaux.
- Ecraser les noisettes et torréfiés les 5 mn au four.
- Ajouter les pommes et 150g de noisettes à la pâte du gâteau et la cannelle.
- Mélanger et verser dans votre plat.
- Saupoudrer le gâteau des noisettes restantes.
- Enfourner durant 35 mn.