Category : Timeline Stories
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Reconnaissance de l’agriculture biologique
Arrivée de la réglementation européenne et du logo AB. L’agriculture biologique est désormais officiellement reconnue. Le logo AB est désormais apposé aux produits Côteaux Nantais….
La gamme boisson s’élargit. Création d’une gamme de jus de pommes gazéifié sans sucre ajouté : Apibul pommes, pommes-cassis, pommes-framboises et pommes myrtilles….
Le verger s’agrandit de 19 hectares à La Planche. Avec des parcelles à Vertou, Carquefou et Thouaré, l’exploitation est éclatée sur la région. Cette configuration est nécessaire pour diminuer les risques face à la grêle. 7 salariés sont répartis sur les différents sites….
La gamme de produits transformés s’agrandit avec compotes, confitures et purées de fruits. La production de cidre débute également avec du brut et du demi-sec. Puis viendra le cidre doux avec de la pomme à couteau, spécificité qui nous est propre car les fermes cidricoles le font généralement avec des……
Début de la transformation avec le jus de pommes afin de valoriser les fruits abîmés. Première mise en bouteille le soir de Noël. Le procédé artisanal n’est pas bien maîtrisé, à cause du choc thermique une bouteille sur cinq se casse….
Opposés aux pratiques de l’agriculture conventionnelle (traitements chimiques tous les dix jours), la méthode bio Lemaire-Boucher est mise en oeuvre dès 1968. Les 2 associés s’y intéressent et souhaitent initier un mode de culture sans engrais, ni produits chimiques dans les vergers. Le passage en bio fait perdre 80 %……
Agrandissement des vergers.
Une groupement agricole d’exploitation est constitué entre Jacques Moreau et René Delhommeau. Le verger s’étend alors à une vingtaine d’hectares de pommiers….
Création de l’entreprise sous forme individuelle par l’oncle de Jacques Moreau. Avec 2 hectares de vergers dans un contexte où l’agriculture intensive est en plein boom….