Blog Coteaux Nantais
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La biodiversité appliquée !
La biodiversité appliquée ! Nos vergers, au rythme du vivant. Depuis 1943, nous avons bâti notre notoriété sur une vraie philosophie…
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Côteaux Nantais membre du Collège Culinaire de France La reconnaissance du savoir-faire des Côteaux Nantais. Depuis 2019, Côteaux Nantais est reconnu «…
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Côteaux Nantais obtient pour la 3eme année consécutive les labels RSE. Kesako la RSE? C’est la contribution des entreprises au développement durable….
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La récolte 2021. La récolte 2021 est placée sous le signe de la qualité organoleptique! L’heure de la cueillette a sonné chez…
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La cueillette au verger. La récolte de pommes et de poires a commencée dans nos 6 vergers! Une cueillette réalisée entièrement à…
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Le calibrage des pommes. Les étapes clés : Arrivées à la station fruitière, les pommes sont trempées dans un bac d’eau froide…
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Gestion de l’eau dans nos vergers. Une irrigation maîtrisée 6x moins d’eau utilisée par rapport à un verger conventionnel Une irrigation ciblée,…
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Eclaircissage au verger Pas de repos pour nos équipes dans les vergers! Il est encore temps d’agir pour une meilleure récolte. En…
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Des capsules à croquer! Savez vous ce qu’est la cristallisation? Comme vous l’avez sans doute déjà remarqué sur nos pots de purées…
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Tarte aux fraises Pour 6 personnes En plus de nos 98 hectares d’arbres fruitiers cultivés en biodynamie, nous sommes également producteurs…